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Nueva versión de la máquina templadora con sinfín extraíble y panel de control digital.
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Esta máquina se destaca en el mercado de máquinas continuas de templado debido a su nuevo sistema patentado que permite el desmontaje del sinfín en pocos minutos.
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Las ventajas de esta nueva máquina son innumerables, sobre todo la posibilidad de insertar avellanas picadas, granos de cacao picado, frutas confitadas y cualquier otro producto deseado para agregar aroma al chocolate.
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Esta máquina templadora fue diseñada para satisfacer mejor las necesidades de obradores medianos y grandes y es una excelente unión de versatilidad y bajos costos de operación.
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Dispensador volumétrico con pedal para controlar el flujo de chocolate.
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Mesa vibratoria calefactada a baja tensión.
CARACTERÍSTICAS
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Ideal para obradores grandes y pequeñas industrias.
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Fácilmente intercambiable entre el modelado y cobertura.
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Tempera 60 Kg de chocolate en 14 minutos.
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Es el único modelo de la gama compatible con la cargadora de moldes y la línea de moldeo 275.
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Por la producción horaria compite con máquinas de mayor embergadura
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Opción para modificar a trifásico 220 V – 50/60 Hz.
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Mesa vibratoria calefactada a 220 V 24 V
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Accesorios: R200 / R200L / R250, placa de inyección de chocolate,
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Carro de bañado de trufas, Tun 300/400, Tun 800, mould loare 175, moulding line 275, Automatic trufle.
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Posibilidad de extraer la bomba de tornillo para permitir el lavado rápido del interior de la máquina
DATOS TÉCNICOS
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Especificación eléctrica: trifásica 400 V + Neutral.
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Potencia necesaria: 3,5 Kw – 16 A – 5 polos.
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Capacidad del depósito: 60 Kg.
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Producción horaria de: 200 Kg.
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Unidad de refrigeración: 3000 refrigeración / h.
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Dimensiones: Alt. 1560 Long. 650, Anch. 1100 mm.
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Incluye mesa de vibración: Long. 1060 mm.